Nouvelle parution de la SSHA
Le numéro 36 de L'Histoire en Savoie est disponible. Cet ouvrage d'Antoine Duchemin s'intitule Vigne et Vin en Tarentaise au XVIIIe siècle. Vous pouvez le retrouver dans notre librairie en ligne en suivant ce lien.
Présentation : Alors que c'est aujourd'hui vers les sommets que les regards se portent, le passé viticole de la Tarentaise a presque disparu des mémoires. Et pourtant, la vigne et le vin ont longtemps été omniprésents dans les hautes vallées savoyardes, avant de progressivement s'éclipser au cours du XX° siècle.
Cet ouvrage, propose, à travers l'exemple de la Tarentaise, de redécouvrir cette déclinaison alpine de la civilisation du vin. Pour ce faire, de nombreux documents d'archives ont été mobilisés, permettant de multiplier les approches : géographie, économie, propriété, système agricole, culture matérielle, aspects socio-culturels et consommations sont étudiés. Au fil des chapitres, ce qui fait l'originalité du vignoble tarin s'impose : ici, grands crus et viticulture commerciale n'ont pas leur place, c'est un vignoble paysan à tendance autarcique qui se révèle.